千金子（Ginkgo biloba）是一種耐寒的植物，具有較強的抗凍性。它適應廣泛的氣候條件，包括寒冷的冬季。在適應的生長區域內，千金子通常能夠在嚴寒的冬天存活下來。

對于年輕的、剛剛栽種的千金子植株或在非適宜的生長區域中生長的千金子，極端寒冷的冬季可能會對其造成傷害甚至死亡。特別是在寒冷地區或寒冷氣候條件下，采取適當的保護措施可以幫助減少凍害風險。

常見的保護方法包括：

1. 在寒冷季節前給千金子提供充足的水分，以增加冬季的抗凍性。
2. 在冬季之前進行適當修剪和整形，以促進植株均衡生長和減少風害。
3. 在嚴寒的冬季為千金子提供覆蓋物，例如覆蓋帆布或稻草，以保持溫暖并減少寒冷風的侵襲。
4. 在寒冷地區種植千金子的話，選擇適合當地氣候條件的品種。

總結來說，雖然千金子具有較強的抗凍性，但在極端寒冷的冬季或非適宜的生長區域中仍可能遭受凍害。通過采取適當的保護措施，可以提高千金子的冬季存活率。如果您對特定地區種植千金子的情況感到擔憂，建議咨詢當地專業園藝師或農業機構以獲取更具體的建議。