苦刺（Gleditsia sinensis）種子的種植方法如下：

1. 種子處理：苦刺種子通常需要經歷一定的處理過程來提高發芽率。一種常用的處理方法是進行硫酸浸泡，即將種子浸泡在稀硫酸溶液中，時間為12-24小時，然后用清水沖洗干凈。

2. 播種季節：最佳的播種時間是春季或早秋季。這時環境溫度適宜，有利于種子的發芽和幼苗的生長。

3. 準備容器和土壤：選擇適合的容器，如育苗盤或花盆，并確保有足夠的排水孔。使用透氣性好、富含有機質的種植介質，如腐葉土和沙子的混合物。

4. 播種：將經過處理的苦刺種子均勻地撒在種植介質表面上。種子可以輕輕按壓入土壤表面，但不要完全覆蓋。

5. 保持濕潤：保持種植介質濕潤，但避免過度澆水以免導致種子窒息。使用噴霧瓶或澆水時要小心，以避免種子被沖散。

6. 光照和溫度：將播種容器放在陽光充足的位置，但避免暴露在強烈的直射陽光下。適宜的溫度范圍有利于發芽和幼苗生長。

7. 發芽和幼苗護理：苦刺種子通常需要較長的時間才能發芽，可能需要幾周或更長時間。一旦幼苗出現，可以逐漸增加光照，并定期給予適量的水分和為幼苗提供適當的營養。

8. 移植：當幼苗長到一定高度后，可以將其移植到更大的容器或合適的地塊中，繼續培育和發展。

苦刺種子的發芽率可能會有所不同，而且種子的質量和處理方法也會影響發芽結果。耐心和細心是成功種植苦刺的關鍵，同時了解當地的氣候和土壤條件也有助于提高種植成功率。