葫蘆巴的拔根時間可以根據個人偏好和需要進行調整。以下是兩種常見的拔根時間：

1. 青葫蘆巴：如果您希望收獲青葫蘆巴，即未完全成熟的嫩苗，可以在植株生長至一定高度（通常為15-20厘米）時進行拔根。葫蘆巴的葉子和莖部都較嫩，適合用于食用或制作藥材。

2. 成熟葫蘆巴：如果您希望收獲完全成熟的葫蘆巴果實，那么需要等待植株生長至果實成熟的階段。具體的果實成熟時間會因品種和種植環境而異，通常需要等到果實外皮變硬，顏色變暗，并發出鳴響聲時才進行拔根。這通常發生在夏季或秋季。無論您選擇何時拔根，重要的是根據植株的生長狀態來判斷最佳時機。觀察植株的生長情況、果實的成熟程度以及自身需求來確定拔根時間。