防風種子的投入產出比可以根據多個因素而有所變化，包括種植條件、品種特性和管理技術等。一般來說，防風種子的產量可能會有所不同，但通常情況下，一斤防風種子可以產生數十至數百斤的防風植株。

具體的產量還受到種子的發芽率、苗期存活率以及植株的生長狀況等因素的影響。種植操作和管理的專業程度也對產量起著重要作用。

防風植物的主要價值通常不在其種子本身，而是在于其根系和地下莖的使用。這些部分經常被用于制作中藥或食品添加劑，具有藥用和保健功效。

總之，防風種子的投入產出比會因多種因素而異，建議在種植前進行綜合評估并采取適當的管理措施，以提高產量和利潤。